Últimes notícies
-
Tornem el dilluns / Volvemos el lunes
Benvolguts/des. Aquest proper dilluns dia 8 de juny TORNEM A OBRIR! Ho fem amb la il·lusió…
-
Nueva brasa vista!
Estamos de enhorabuena! Y es que en Brasa d’Or estrenamos nueva brasa vista, después…
-
NOVETAT: targeta regal de Brasa d’Or
Tenim una gran novetat per aquestes Festes i pels mesos que venen! Vols fer un regal absolutament…
-
Nits amb encant: cuina a baixa temperatura i vins de Cérvoles Celler
28
oct.
oct.
Després de la pausa estival, tornen les Nits amb encant Brasa d’Or de nou. Aquesta vegada, reunirem els vins d’una de les bodegues amb més solera de la D.O Costers del Segre, com és Cérvoles Celler, amb la nostra cuina. Aquest acte, i gràcies a Codina Càtering, ens servirà per combinar les creacions vinícoles d’aquest
3a Setmana del Caragol Brasa d’Or!
14
maig
maig
Com no podia ser d’una altra manera, al maig no poden faltar els caragols a Lleida, i a la Brasa d’Or acudim a la nostra cita amb ell celebrant la 3a Setmana del Caragol! Durant la setmana vinent (del 19 al 24 de maig) trobareu cada dia una recepta diferent amb caragols al menú, i
Nous menús calçotada i brasa!
5
febr.
febr.
Aquest 2014 hem refet el Menú Brasa que oferiem a la zona del menjador de menú, i també hem dissenyat un menú calçotada per aquesta mateixa zona a un preu ajustat. Les propostes són: Menú Brasa (20€) Primer a escollir Caragols Calçots Esqueixada de bacallà Carxofes al caliu Segon a escollir (tot a la brasa)
Us felicitem les festes i repassem l’any!
23
des.
des.
Per si no l’heu vist, abans de continuar llegint, mireu, mireu. Us ha agradat? L’hem fet per vosaltres, que ens seguiu per aquí a la web, o a través de les nostres pàgines de Facebook o Twitter. Clients de sempre, amics, clients nous, proveïdors… A tots us volem desitjar bones festes, bon Nadal, feliç any
Nits amb encant: sopar gourmet amb Sícoris
8
nov.
nov.
Ja les tornem a tenir aquí! Aprofitant l’embranzida de la promoció que durant el darrer mes hem fet de Sícoris de Castell del Remei, i gràcies a la col·laboració també de Codina Catering, hem pensat que una bona manera de cloure la mateixa seria fent un sopar gourmet el divendres dia 15 de novembre, una
Vi recomanat del mes: Sícoris
7
oct.
oct.
Durant el proper mes, el vi recomanat del restaurant Brassa d’Or de Lleida serà el Sícoris del celler Castell del Remei, gràcies a la col·laboració del celler amb el restaurant i Codina Càtering. Aquest vi nasqué amb la pretensió de representar la diversitat i les peculiaritats de les subzones de la D.O Costers del Segre,
La Brassa d’Or fa 10 anys!
1
ag.
ag.
El proper dijous 8 d’agost celebrarem el 10º aniversari de l’obertura del restaurant Brassa d’Or a Lleida amb tots els clients i amics. L’any 2003, i amb l’euro ja instaurat, l’Oscar i la Carmen emprenien amb ganes l’aventura d’obrir un restaurant molt més gran que el que fins llavors regentaven al barri de Pardinyes. Una
Setmana del caragol a la Brassa d’Or
16
maig
maig
La setmana del 20 al 25 de maig, que és en la que es celebra l’Aplec del Caragol a Lleida, la Brassa d’Or torna a posar en marxa una iniciativa que l’any passat ja va tenir molt d’èxit: la Setmana del caragol Brassa d’Or. Tots els que us apropeu al restaurant durant la setmana vinent,
Noves eines pels cambrers: tablets!
25
abr.
abr.
Aquests últims dies, els que us hagueu apropat al restaurant Brassa d’Or us n’haureu donat compte que hem canviat el sistema de recollida de dades pels cambrers quan us venen a atendre a les taules. Hem incorporat unes tablets Google Nexus 7 que ens permeten fer millor les coses: són més ràpides, tenen una duració
Ja tenim relat i guanyador del Concurs de Relats curts!
23
abr.
abr.
L’Àngel Fabregat, amb el seu relat “Un dia calorós dinant a la Brassa d’Or“, ha estat elegit pels treballadors/es del restaurant el guanyador del primer Concurs de Relats Curts de la Brassa d’Or, en el que han concursat més de 20 propostes de tots tipus. Esperem que us hagi agradat aquesta iniciativa, que pretenia donar
